Menu du Dimanche et Lundi de PENTECOTE à 56 €.
Le Menu de PENTECOTE
Dimanche 24 et Lundi 25 MAI au Déjeuner
Les Amuses Bouche pour accompagner votre apéritif
Notre Foie Gras de Canard Cuit au Naturel en Terrine
Compotée de Rhubarbe Infusée à la Verveine et Pain d'Epices Maison
Recette et Réalisation Michel BREUIL - Notre fournisseur La Ferme de Beauregard
____
Le Filet Mignon de Veau Cuit à Basse Température
Accompagné d'un Jus Réduit à l'Estragon, une Mousseline de Chou-Fleur au Beurre Noisette et Quelques Légumes de Saison
____
La Tartelette aux Fraises Comme Autrefois ...
Des Notes Acidulées de Citron, Sorbet Fraise
____
Le Menu proposé "Accord Mets et Vins" à 73 €
2 verres de Vin, un sur votre entrée et un sur votre plat
____
Menu 56 € (hors boissons).
____
Soucieux de votre confort, nous adaptons, sur demande à la réservation,
des suggestions aux régimes sans gluten et végétariens.
A noter : notre cuisine ne permet pas l'élaboration de plats sans lactose ou végans.
Nous contacter
Nos horaires de service
|
|
Midi | Soir |
|---|---|---|
| Lundi | Fermé | Fermé |
| Mardi | Fermé | Fermé |
| Mercredi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Jeudi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Vendredi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Samedi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Dimanche | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | Fermé |