Le Menu 24 et 25 Décembre
Ouvert au Dîner du 24 et au Déjeuner du 25 Décembre
Le Menu 24 et 25 Décembre
Ouvert au Dîner du 24 et au Déjeuner du 25 Décembre
Les Amuses Bouche pour accompagner votre apéritif
Notre Foie Gras de Canard Cuit au Naturel en Terrine
Pain d'Epice à notre Façon, Chutney de Mangue au Citron Vert et Poivre Fumé
Recette et Réalisation Michel BREUIL - Notre fournisseur La Ferme de Beauregard
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Le Caquelon de la Mer Sauce Crémeuse au Noilly Prat et Sabayon Champagne
Notes Citronnés et Herbes Anisées
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La Ballotine de Pintade Entièrement Désossée et Préparée en Farce Fine Truffée, Jus Réduit
Mousseline de Chou Fleur au Beurre Noisette, Déclinaison de Légumes d'Hiver
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L'Assiette de Fromages Affinées et Quelques Feuilles de Salade
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La Ganache Tendre Chocolat noir 65 % Cacao d Congo Façon Forêt Noire, Sorbet Cerise
Menu de NOEL à 78 € Hors Boisson - Sans Animation et Sans Musique
Chèque de Réservation demandé : 25 € par couverts
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Nos horaires de service
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Midi | Soir |
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| Lundi | Fermé | Fermé |
| Mardi | Fermé | Fermé |
| Mercredi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Jeudi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Vendredi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Samedi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Dimanche | 12h00 - 13h30 Restaurant uniquement | Fermé |